Ханкишиев С. Мангал - Ханкишиев С. | 978-5-17-077687-0 | купить в Амиталь с доставкой, прочитать фрагмент
Каталог Художественная литература Учебная литература Нехудожественная литература Бизнес пособия Детям и родителям Канцтовары Игры Разное Товары первой необходимости Товары для хобби Идеи для подарков
0

Корзина покупокСвернуть X

В вашей корзине пока нет товаров
Ханкишиев С. Мангал 12+
Ваша цена: 1287 ₽
Есть в наличии

Ханкишиев С. Мангал

Характеристики

Год издания
2013
ISBN
978-5-17-077687-0
Серия
Ханкишиев!
Количество страниц
240
Переплет
Твердый
Издательство
АСТ
Формат
~199x285
Жанр
Авторская кулинария
Код товара
90647
1287 ₽
Есть в наличии

Описание товара

Книга "Мангал", целиком посвященная шашлыку, стала первой книгой из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни — мангал, казан и тандыр, а так же рассказать все о таких блюдах, как плов, шашлык и шурпа. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд. Книга разбита на три главы: Ученик, Мастер и Профессор, в которых постепенно, от простого к сложному, читателю рассказывается о различных способах, технологиях и особенностях приготовления шашлыка. Рецепты же в своей классической форме служат в книге лишь иллюстрациями к рассказу о главном - о том, как самому можно творчески подходить к приготовлению еды.